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https://dspace.ufgd.edu.br/jspui/handle/123456789/649
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.contributor.author | Silva Filho, Roberto Augusto da | - |
dc.date.accessioned | 2017-07-07T15:41:44Z | - |
dc.date.available | 2017-07-07T15:41:44Z | - |
dc.date.issued | 2017-04-06 | - |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/123456789/649 | - |
dc.description.abstract | O presente trabalho apresenta um estudo para o dimensionamento de um sistema de aproveitamento dos gases/vapor de exaustão de digestores de vísceras e miúdos, da fábrica de farinha e gordura, como também o retorno de condensado do mesmo processo, para assim pré-aquecer a água de alimentação da caldeira de uma indústria frigorifica de abate de frangos, localizada em Dourados, Mato Grosso do Sul. O estudo se inicia com a obtenção das informações de quantidade de matéria-prima vindo da produção de abate de frangos. O trabalho contém três partes principais. A primeira parte foi calcular a energia útil, energia disponível e rendimento da caldeira Sermatec MZL 10.2 utilizando cálculos fundamentados em leis termodinâmicas. A segunda parte foi realizar os cálculos para determinar a vazão de gases/vapor de exaustão de cada digestor. A terceira parte, uma das mais importantes, foi o estudo do trocador de calor e o dimensionamento do mesmo para suprir a necessidade do sistema. Como base para o dimensionamento, as vazões dos fluidos e as temperaturas de entrada e saída dos fluidos, que realizaram a troca térmica, foram determinadas ou estipuladas. Visando atender o aspecto de eficiência energética, foi calculado um novo balanço térmico nas caldeiras, utilizando a água pré-aquecida pelo novo sistema de reaproveito de calor estudado. Foi possível estabelecer um aumento da temperatura da água de abastecimento da caldeira de 25ºC para 80ºC, consequentemente obteve-se um aumento no rendimento da caldeira de 8,2%, e uma redução de consumo de lenha como combustível de 5.950,5 m³ ao ano, cerca de 16,6%. Na indústria em estudo seria possível também realizar analises em diversos sistemas de utilidades, como perdas em isolamento térmico, reaproveitamento do vapor flash, entre outros. | pt_BR |
dc.language.iso | other | pt_BR |
dc.publisher | UFGD | pt_BR |
dc.subject | Reaproveitamento de calor | pt_BR |
dc.subject | Trocador de Calor | pt_BR |
dc.subject | Digestor | pt_BR |
dc.subject | Caldeira | pt_BR |
dc.subject | Frigorífico | pt_BR |
dc.title | Dimensionamento de um sistema de aproveitamento de gases e vapor para pré-aquecimento da água de entrada da caldeira | pt_BR |
dc.title.alternative | Sizing of a gas and steam recovery system for preheating the boiler inlet water | pt_BR |
dc.type | Working Paper | pt_BR |
Aparece nas coleções: | Engenharia de alimentos - Trabalho de Conclusão de Curso |
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